合理膳食、天天蔬果、健康你我
本期主题：“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。
5月15日是“全国碘缺乏病宣传日”，为提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立。那您知道不同人群如何补碘吗？欢迎到健康讲堂聆听专家的分享！
参与方式：本活动全属公益性质，每周三14:30在门诊三楼健康讲堂教室常态化开展。
1义诊活动
义诊时间：年5月13日（周一）
上午8:30—10:30
义诊地点：医院中心花园
义诊团队：临床营养科、内分泌代谢科、肿瘤内科
义诊内容：现场咨询、发放资料
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健康讲堂
讲座时间：年5月15日（周三）
下午14:30—16:30
讲座地点：3号楼3楼健康讲堂教室
讲座专家：临床营养科主任胡桂芬
临床营养科副主任陈英刚
讲座内容：如何保证均衡饮食
居民碘营养
授课专家胡桂芬
主任营养护师医院临床营养科主任。国家注册营养师、国家健康管理师、金华市名医。担任全国卫生产业企业管理协会医学营养分会常委，中国医药教育协会营养学分会常委，浙江省医学会肿瘤营养与治疗学分会常委，浙江省康复医学会营养学分会副理事长，浙江省临床营养专科联盟副理事长兼秘书长，浙江省营养学会临床营养学分会常委，金华市医学会临床营养学分会主任委员，金华市临床营养质控中心常务副主任。主持课题8项、参与课题11项，获浙江省医药卫生科技创新三等奖2项、金华市科学技术奖二等奖2项，发表论文20多篇。主持国家营养继教项目2项，评为浙江省营养科普工作先进个人，浙江省临床营养先进工作者，全国卫生产业企业管理协会医学营养分会最具有影响力医学营养贡献奖。
擅长领域：慢性病、糖尿病、心血管疾病、孕产妇、术后康复、肿瘤、消化系统等疾病膳食营养支持治疗，体重管理、营养咨询和饮食健康教育。
专家门诊时间：周一、三下午
授课专家陈英刚
主任医师，医院临床营养科副主任，国家注册营养师，浙江大学医学院在职研究生学历。年毕业于温州医学院（现温州医科大学）临床医学专业。年在上海交通大医院内分泌代谢病临床医学中心进修，师从宁光院士、王卫庆教授等著名专家学者。医院第十一届肠外肠内营养高级培训班结业。在国内一二级核心期刊发表论文10余篇，作为主要参与者完成省市级课题2项，获金华市优秀自然论文二等奖1项。
擅长领域：各种类型糖尿病、甲状腺疾病、甲状旁腺疾病、垂体、肾上腺疾病、骨质疏松症、蛋白质-能量营养不良等内分泌代谢病和营养相关疾病的诊治。
专家门诊时间：周五全天
碘的功能
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素必不可少的重要原料，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。
健康成人体内的碘总量为20~50mg，平均为30mg。碘在人体内每天都在代谢，在碘摄入停止的情况下，体内储备的碘仅够维持2~3个月。
碘的生理功能是通过甲状腺激素完成的，主要有以下功能：
1.促进生长发育
2.参与脑发育
3.调节新陈代谢
4.对其他器官、系统功能的影响甲状腺激素是维持机体基础活动的激素。
碘缺乏原因及危害
碘缺乏的原因：
土壤含碘量少，大多数碘被土壤吸附，导致碘不易被生物利用。如果食物和饮用水缺碘，就会造成人体缺碘。
碘缺乏的危害：
1.胎儿期：流产、死产、先天畸形、围产期死亡率增加。
2.新生儿期：地方性克汀病，包括智力减退、身材矮小、斜视等。
3.儿童和青少年：精神功能受损、体格发育迟缓
4.成人：精神功能受损、碘性甲状腺功能亢进。
5.所有年龄组：甲状腺肿、甲状腺功能减退、核辐射敏感性增加。
碘过量原因及危害
碘过量的原因：
1.水源性碘过量2.食源性碘过量3.药源性碘过量
碘过量的危害：
1.急性碘过量：甲状腺合成释放受抑制，产生碘阻滞效应。
2.慢性碘过量：扰乱人体甲状腺的正常功能，导致甲状腺肿、甲状腺功能减退，还可诱发或促进自身免疫性甲状腺炎的发生和发展。
3.过量碘会增加妇女妊娠晚期亚临床甲减风险，还会损伤胎儿的甲状腺功能，造成胎儿甲减。
不同人群如何补碘
甲状腺功能亢进症：限制碘的摄入，尽可能禁用含碘食物和药物，如果应用放射性碘治疗甲亢，含碘多的食物例如海藻类等应该禁用至少7天。
甲状腺功能减退：临床甲减及亚临床甲减，根据病情调整碘的摄入。
自身免疫性甲状腺炎：甲状腺功能正常的自身免疫甲状腺炎患者适当限碘，可食用碘盐，但避免碘丰富食物。
甲状腺结节：根据病情，采取正常碘饮食或低碘饮食。
妊娠期甲状腺疾病：定期监测甲状腺功能，权衡利弊。
来源/临床营养科
整理/健康教育科
编辑/郑丹娟马宵
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