一到了冬天就到了萝卜白菜的专场，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方！冬天多吃萝卜是非常有利于身体健康的，能够增强我们身体的免疫力，也能够降低患病的概率。
01萝卜到底有多营养？
萝卜当中含有葡萄糖，蔗糖，果糖，粗纤维维生素和多种矿物质以及少量的粗蛋白，同时萝卜当中含有多种氨基酸，多吃萝卜能够促进机体的免疫力，预防感冒。
萝卜当中含有芥子油，能够促进肠胃的蠕动，增强食欲，帮助消化，
萝卜当中的淀粉酶能够分解食物当中的淀粉、脂肪，使之充分吸收，
萝卜当中的木质素能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，
萝卜当中还含有多种酶能够分解致癌的亚硝酸胺，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，具有防癌作用。
白萝卜也是补钙的佳品，如果经常喝萝卜汁，还能够达到降血压的功效。
02正确吃萝卜会给身体带来哪些好处？
改善心血管健康
萝卜会影响一氧化氮的产生，一氧化氮可以放松平滑肌组织和增加局部血流量，这会导致血管松弛并降低血压，帮助降低动脉粥样硬化的风险。
有助于糖尿病的治疗
萝卜具有抗糖尿病的作用，萝卜可以增强人体的抗氧化防御系统，并减少自由基的积累，萝卜还能够促进能量的代谢，并减少肠中葡萄糖的吸收，从而帮助稳定血糖。
促进消化健康
萝卜是膳食纤维的良好来源，可以增强消化系统的健康，改善肠胃功能，治疗某些胃部疾病。
有助于治疗肾结石
如果我们饮食当中加入萝卜的话，可以降低矿物质在尿道内的积累，并形成结石的可能性，可以再使用萝卜治疗肾结石之前咨询医生。
有助于预防骨关节炎
萝卜当中的萝卜硫素可以对骨关节炎有帮助，该化合物有助于预防软骨的破坏，一周吃几次萝卜可以预防骨关节炎。
03白萝卜与这4种食物搭配，或会诱发癌症，别傻傻乱吃
木耳
木耳属于菌菇类的食材，木耳当中的营养价值是非常高的，在平时木耳非常容易储存，有很多人喜欢将木耳作为配料，在炒萝卜的时候也会加入木耳，但是白萝卜与木耳是不能一同服用的。
如果这两者搭配在一起，就有可能会产生腹泻、腹痛的症状，还可能会诱发皮肤炎症，导致癌细胞扩散。
胡萝卜
虽然白萝卜和胡萝卜都好像属于萝卜，但是这两者是不能搭配在一起吃的，因为白萝卜当中含有的酶物质会降低致癌物的活性，白萝卜在生吃的时候营养会更高一些，但是胡萝卜需要高温加热之后，胡萝卜素材更易被人体所吸收。
如果这两者搭配在一起吃，就会破坏其中的营养，也就失去了抗癌消炎的效果。
橘子
吃完了白萝卜之后也是不能吃橘子的，白萝卜进入身体之后会产生硫氰酸盐，这样也会代谢出一种抗氧化腺的物质，我们在吃一些水果或蔬菜的时候，容易导致类黄酮类物质细菌分解。
这样还有可能会诱发甲状腺肿大，甚至可能诱发甲状腺癌，所以大家在吃完白萝卜之后，尽量不要吃橘子。
人参
人参属于一种滋补类的药材，常常用来益气补元，但是白萝卜和人参是不能搭配在一起的，因为白萝卜本来是用来消气的，人参是用来补气的，这两者搭配在一起功效相比很容易出现腹痛或者拉肚子的症状。
虽然萝卜的营养价值比较高，但是吃萝卜的时候也应该避开这些食材，以免导致癌细胞在体内扩散。
04萝卜还有哪些副作用？
1、加重甲状腺功能减退症
萝卜当中含有促甲状腺激素的物质，可能会干扰甲状腺激素的产生，长期吃萝卜可能会导致甲状腺激素水平降低，对于甲减患者是要限制吃萝卜的。
2、增加胆结石的风险
萝卜会增加胆汁的分泌，这种特性可能增加患者的风险，如果有胆结石病史，就在吃萝卜之前咨询医生。
3、加重低血糖症
萝卜具有降血糖的作用，可以降低血液当中糖的含量，服用糖尿病药物的患者在吃萝卜之前需要先咨询医生，可能会使血糖水平降低太多。
